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Cardinal Point
Hong Kong, Hong Kong, RAE da China
O clube
Sobre
Cardinal Point e um sofisticado espaco no terraço situado no topo da Gloucester Tower em LANDMARK, Central, Hong Kong. Este estabelecimento elegante oferece uma mistura unica de culinaria global, cocktails criativos e vistas panoramicas sobre o horizonte da cidade e o Victoria Harbour. As ofertas culinarias do Cardinal Point sao curadas pelo diretor culinario Rafael Gil, apresentando um menu diverso que funde sabores asiaticos e ocidentais. Os pratos de assinatura incluem o bento de arroz com unagi grelhado a Binchotan, a costeleta de porco ao estilo de Xangai com massa feita a mao e o frango parmegiana a siciliana, juntamente com uma selecao de itens de barra crua como ostras sazonais e ceviches. Para pratos mais substanciais, os hospedes podem desfrutar de entradas como o bife T-Bone USDA Super Prime e costeletas de cordeiro Aveyron.
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